【名词&注释】
纤维长度(fiber length)、日常生活(daily life)、职业道德(professional ethics)、专业技能(professional skills)、物业管理(property management)、服务员(waiter)、五星级饭店、个人卫生(personal hygiene)、业务知识(professional knowledge)、提供优质服务(provide good service)
[单选题]国家星级标准规定四至五星级饭店客房使用的地巾尺寸为(),重量为()。
A. A、60×40厘米,250克
B. B、75×45厘米,350克
C. C、50×35厘米,200克
D. D、70×35厘米,300克
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[单选题]下列说法正确的是()。
A. A、公寓饭店特点应有物业管理
B. B、公寓饭店特点应是房价便宜
C. C、公寓饭店特点应有方便日常生活和业务活动的设备设施
D. D、公寓饭店特点应具备齐全的康乐设施
[单选题]一般在()小时后将擦好的鞋送入房内。
A. 1
B. 半小时
C. 2
D. 3
[单选题]美式计价方式为()。
A. A.房费中含早餐B.房费中含早餐和一正餐C.房费中不含餐费D.房费中含三餐费用
[单选题]用五颗星来表示酒店等级的是()。
A. 斯哥特
B. 危尼特
C. 莫而比
D. 莫而特
[单选题]洗衣房客衣组服务员对客人遗留在衣物中的物品钱财()。
A. 要立即还给客人
B. 立即交给大堂副理
C. 可做为班组小金库
D. 要登记上交
[单选题]为了向宾客提供优质服务(provide good service),使宾客满意,服务人员除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识(professional knowledge)和熟练的专业技能之外,还要讲究礼节礼貌,注重()。
A. 超常服务
B. 个人卫生(personal hygiene)
C. 仪表仪容
D. 个性服务
[单选题]床单和枕套的质量主要取决于纱支数、织物密度纤维长度、制作工艺和()等因素。
A. 耐洗次数
B. 尺寸规格
C. 颜色
D. 厚薄程度
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