实施食品质量安全市场准入制度过程中，企业对不具备出厂检验能力

【名词&注释】

经营活动(operating activities)、控制措施(control measures)、社会监督(social supervision)、《食品安全法》(law of food safety)、检验能力(test capacity)、持久性有机污染物(persistent organic pollutants)、环境危害(environmental damage)、生产经营者(productive operators)、斯德哥尔摩公约(stockholm convention)、食品质量安全市场准入制度

[单选题]实施食品质量安全市场准入制度过程中，企业对不具备出厂检验能力的项目进行委托检验时，检验机构根据委托协议接受企业食品检验委托后，（）再行转委托。

A. A、可以
B. B、不得
C. C、可以但必须有分包合同
D. D、可以但需经企业同意

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[单选题]《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约^{(stockholm convention)}》规定，禁用或严格限用的对人类，生物及环境危害^{(environmental damage)}最大的POPs有（）种.

A. 6
B. 8
C. 10
D. 12
E. 14

[多选题]《食品安全法》规定食品生产经营者^{(productive operators)}的责任为（）。

A. 明确食品生产经营者^{(productive operators)}应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动
B. 对社会和公众负责
C. 保证食品安全
D. 接受社会监督，承担社会责任

[单选题]按《产品质量法》规定，销售者的下列行为可以减轻或从轻处罚的是（）。

A. 不知道该产品是《产品质量法》禁止销售的产品
B. 提供出产品的进货渠道
C. 举报出该产品的生产窝点
D. 有证据证明其不知道该产品为禁止销售的产品，并如实说明其进货渠道

[单选题]对控制措施的评价内容的说法是不正确的（）

A. 一旦该控制措施作用失效，后果的严重程度
B. 对该控制措施进行监视的可行性
C. 各个加工步骤每种食品安全危害可能被引入、产生或增加含量程度
D. 要对全部控制措施进行评价

[单选题]加工操作规程应不包括下列哪一项内容：（）

A. A、农副产品种植、养殖
B. B、食品采购、运输
C. C、粗加工、切配

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