单件定量包装商品的标注含量为500-1000g时，允许实际含量短缺最

【名词&注释】

国际单位制、基体干扰(matrix interference)、酸碱度(ph)、碳酸钠(sodium carbonate)、苯甲酸(benzoic acid)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、光谱干扰、缓冲溶液(buffer solution)、化学作用(chemical action)

[单选题]单件定量包装商品的标注含量为500-1000g时，允许实际含量短缺最大量为（）。（因在500-1000g之间，允许实际含量短缺最大量为15g）

A. 10.5g
B. 4.5g
C. 9g
D. I5g

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[单选题]由待测元素与其他组分之间发生的化学作用^{(chemical action)}所引起的干扰是（）。

A. 光谱干扰
B. 基体干扰
C. 化学干扰
D. 背景吸收

[单选题]下列选项中不属于国际单位制的倍数的是（）。

A. 千帕
B. 千克
C. 千米
D. 千伏

[单选题]习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。

A. 蛋白质
B. 无机盐^{(inorganic salt)}
C. 苯甲酸
D. 脂肪

[单选题]标定EDTA溶液，滴定过程中加氨水和氨水一氯化铵缓冲溶液^{(buffer solution)}的作用是（）。

A. 调节溶液的酸碱度，使滴定溶液偏酸性便于反应进行
B. 加氨水调节溶液的pH值，加氨水-氯化按缓冲溶液^{(buffer solution)}维持反应在碱性条件下进行
C. 控制溶液pH大于12
D. 控制溶液pH小于6

[单选题]含有化学成分不完全清楚或各批物质的成分很难一致的天然物质，所组成的培养基叫（）培养基。

A. 选择
B. 鉴别
C. 合成
D. 天然

[单选题]相同质量的碳酸钠，基本单元为Na2C03的物质的量和基本单元为1/2Na2C03的物质的量之间的关系是（）。

A. n（Na7C03）＝n（1/2Na2CO3）
B. n（Na2C03）＝2n（1/2Na2CO3）
C. 2n（Na2CO3）＝n（1/2Na2C03）
D. 不确定

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