【名词&注释】
饮用水(drinking water)、有机物(organic compounds)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、干粉灭火器(powder fire extinguisher)、金属钠(metallic sodium)、电器设备(electrical circuitry equipment)
[单选题]测定饮用水的pH值用到的玻璃电极,使用前需要在纯水中至少浸泡()。
A. 12h
B. 24h
C. 36h
D. 48h
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学习资料:
[单选题]不同物质着火应采用不同的灭火方式,下列灭火方式使用错误的是()。
A. 金属钠(metallic sodium)、钾、镁、铝粉着火,应用干沙灭火
B. 比水轻的易燃液体,如汽油、苯等着火,可用泡沫灭火器
C. 灼烧的金属着火时,应用干沙或干粉灭火器
D. 电器设备(electrical circuitry equipment)或带电系统着火,可用泡沫灭火器
[单选题]蜜饯的感官检验,主要是对蜜饯的()、形态、杂质等指标的检验,检验时将试样放在白瓷盘中,在自然光下用肉眼直接观察。
A. 色泽
B. 组织状态
C. 软硬适度
D. D,糖霜
[单选题]凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()酸,使有机物溶解。
A. 盐
B. 硝
C. 硫
D. 磷
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