【名词&注释】
大豆蛋白(soybean protein)、静脉滴注(intravenous drip)、知识点(knowledge point)、N-亚硝胺(n-nitrosamines)、操作规程(operating rules)、卫生局(health bureau)、鉴定委员会(appraisal committee)、医疗责任事故(medical accidents due to negligence)、特殊条件下(special condition)、第二天(second day)
[填空题]某患者上呼吸道感染静脉滴注青霉素,护士按操作规程给予用药。第二天(second day)用完药,患者回到家中感到不适,3小时后加重,急送医院抢救,无效死亡。家属认为是青霉素过敏致死,反映到市卫生局。经市鉴定委员会(appraisal committee)鉴定,认为医院没有责任,卫生局依此做出处理。
该患者死亡事件的性质是( )
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[多选题]关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是( )
A. 大豆蛋白通常和谷类蛋白互补
B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C. 蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率
D. 为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用
E. 肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足
[多选题]对于苯的代谢解毒,脂肪的影响是促进苯( )
A. 吸收
B. 生物转运
C. 分解
D. 排泄
E. 体内蓄积
[多选题]能保持亚硝胺稳定的条件为( )
A. 酸性环境
B. 中性环境
C. 碱性环境
D. pH=4
E. pH=10
[多选题]心悸病证中常见脉象有( )
A. 细数脉
B. 弱脉
C. 结代脉
D. 涩脉
E. 沉脉
[单选题]人体生命活动的中心是( )
A. 经络系统
B. 五脏
C. 六腑
D. 奇恒之腑
E. 血、脉
[单选题]心能推动和调节血液循行于脉中,周流全身是指心的功能中的( )
A. 主神志
B. 主血脉
C. 在体合脉
D. 其华在面
E. 在窍为舌
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