【导读】
必典考网发布2022社区营养学题库试题详细解析(05.07),更多社区营养学题库的答案解析请访问必典考网全科医学(医学高级)题库频道。
1. [单选题]化学性食物中毒的最常见致病因素是()。
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 铅中毒
D. 汞中毒
E. N-亚硝基化合物中毒
2. [单选题]影响矿物质吸收利用的物质是()。
A. 磷酸
B. 蛋白质
C. 直链淀粉
D. 果糖
E. 植酸
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