【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、精氨酸(arginine)、赖氨酸(lysine)、甘氨酸(glycine)、食物中毒(food poisoning)、缬氨酸(valine)、色氨酸(tryptophan)、异亮氨酸(isoleucine)、有毒动植物、骨头汤
[单选题]与钙代谢相似的放射性物质是()。
A. 90锶
B. 137铯
C. 40钾
D. 14碳
E. 131碘
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学习资料:
[单选题]膳食中钙的最好来源是()。
A. 奶类及其制品
B. 海带
C. 蛋黄
D. 虾皮
E. 骨头汤
[单选题]为防止血压升高,高血压患者可摄入足量的()。
A. 钾和钙
B. 钙和钠
C. 钾和钠
D. 磷和镁
E. 钾和镁
[单选题]食物中毒最常见的致病因素是()。
A. 有毒动植物
B. 有机磷农药
C. 有机氯农药
D. 重金属
E. 微生物
[单选题]下列不属于必需微量元素的是()。
A. 铁
B. 碘
C. 铜
D. 钴
E. 镍
[单选题]下列属于必需氨基酸的是()。
A. 苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸(tryptophan)、缬氨酸
B. 丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
C. 蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
D. 异亮氨酸(isoleucine)、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
E. 丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸
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