引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、奶制品(milk products)、传染源(source of infection)、豆制品(bean products)、病原体(pathogen)、变形杆菌(proteus)、时间短(short time)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、副伤寒沙门菌(salmonella paratyphi)、夏秋季节

[单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）

A. 奶制品
B. 海产品
C. 豆制品
D. 剩饭
E. 肉制品

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[单选题]关于细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}的流行病学特点，不正确的是()

A. A．多发生在夏秋季节
B. B．常集体发病
C. C．突然发病，发病时间集中
D. D．病情轻重与进食量多少无关
E. E．均有进食同一被污染食物的历史

[单选题]关于沙门菌属食物中毒，叙述不妥的是()

A. A．患者带菌时间短^{(short time)}，不是主要传染源
B. B．传染源是家畜、家禽和鼠类
C. C．病原体存于动物的肠腔和内脏
D. D．进食被沙门菌污染的内脏，肉、蛋类受感染
E. E．发病的原因是由于食入大量的毒素而不是活菌

[单选题]不属细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}临床表现的是（）

A. 多有呕吐
B. 多为脓血便
C. 可有发热
D. 多无里急后重
E. 多有腹痛

[单选题]进食被哪种细菌污染的隔夜或隔餐食物，可引起食物中毒()

A. A．鼠伤沙门菌
B. B．副伤寒沙门菌^{(salmonella paratyphi)}
C. C．副溶血性弧菌
D. D．变形杆菌
E. E．蜡样芽孢杆菌

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