营养（师）题库2022外科疾病的营养治疗题库精选每日一练(05月18日)

1. [单选题]除维生素C外，颅脑手术后应该大量补充下列哪种维生素（）。

A. 维生素D
B. 维生素A1
C. 维生素K
D. 维生素B1
E. 维生素E

2. [单选题]下列关于术后能量需要的描述哪项正确（）。

A. 明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115%计算能量需要
B. 术后能起床的患者，增加基础代谢率的20%～25%
C. 若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15%～25%
D. 术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高20%
E. 对于危重患者应该大量补充能量

3. [单选题]肺功能有障碍的外科病人应适当增加（）。

A. 总热能摄入量
B. 脂肪供能比例
C. 糖类供能比例
D. 维生素摄入量
E. 蛋白质摄入量^{(protein intake)}

4. [单选题]吞咽困难病人适用（）。

A. 经管营养
B. 软食
C. 半流质
D. 流质
E. 普通膳食

5. [单选题]大手术后的患者最适合的是（）。

A. 不完全^(incomplete)膳食
B. 匀浆膳
C. 蛋白质组件
D. 要素膳
E. 中央静脉法

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