蛋白质二级结构的形式（）

【名词&注释】

精氨酸(arginine)、肌红蛋白(myoglobin)、结构域(domain)、空间结构(spatial structure)、瓜氨酸(citrulline)、天冬氨酸(aspartic acid)、鸟氨酸(ornithine)、多肽链(polypeptide chain)

[单选题]蛋白质二级结构的形式（）

A. 氨基酸序列
B. β-折叠
C. 亚基
D. 结构域
E. 模序

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[单选题]有关血红蛋白（Hb）和肌红蛋白（Mb）的叙述，不正确的是（）

A. 都可以和氧结合
B. Hb和Mb都含铁
C. 都是含辅基的结合蛋白
D. 都具有四级结构形式
E. 都属于色蛋白类

[单选题]合成尿素首步反应的产物是（）

A. 鸟氨酸^(ornithine)
B. 氨基甲酰磷酸
C. 瓜氨酸
D. 精氨酸
E. 天冬氨酸^{(aspartic acid)}

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