客房部在制定客房清洁保养质量标准时应考虑（）等原则。

【名词&注释】

质量标准(quality standard)、杀虫剂(insecticide)、木制品(woodwork)、工作间、客房部、市场行情(market quotation)、消防器材(fire apparatus)、通力协作、标准时(standard time)、碱性清洁剂

[多选题]客房部在制定客房清洁保养质量标准时^{(standard time)}应考虑（）等原则。

A. 饭店经营方针
B. 市场行情
C. 客人需求
D. 尽量少打扰客人

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学习资料：

[单选题]下列不属于控制甲虫的方法是（）。

A. A、保持木制品表面清洁，对其进行油漆、打蜡或上塑
B. B、用专门杀虫剂喷涂所有可能发生虫害的地方
C. C、保证室内通风、干燥
D. D、定期使用杀虫、防虫作用的抛光蜡剂

[单选题]请专业杀灭害虫的人员来做杀灭或消除工作，客房部的有关人员一定要自始至终陪同、引导、指引、（）、将杀灭工作做得干净彻底、不留后患。

A. A、督导
B. B、指
C. C、跟随
D. D、通力协作

[多选题]（）不属于楼层服务台的工作内容。

A. 清扫客房并保证其卫生质量标准
B. 负责整理工作间及准备物品
C. 控制部门费用
D. 负责客房和楼面的安宁

[单选题]饭店员工遇到火警时务必做到镇定冷静，在发现起火时，首先应（）。

A. 利用附近的消防器材^{(fire apparatus)}控制火势或将其扑灭
B. 立即离开火场，然后向有关部门报告情况
C. 立即打破手动警器玻璃片，发出警报，同时向总机说明火情
D. 关闭所有电路，防止出现新的火情

[单选题]在物体表面形成一个硬质保护皮层以防指印、污迹或刮痕等，同时使物体表面光亮照人的是（）

A. A、酸性清洁剂
B. B、中性清洁剂
C. C、碱性清洁剂
D. D、上光剂

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