【名词&注释】
质量标准(quality standard)、行业标准(industry standard)、致病性(pathogenicity)、食品安全国家标准、寄生虫(parasite)、《食品安全法》(law of food safety)、青贮饲料(silage)、强制执行(enforcement)、卫生标准(hygienic standard)、生产经营者(productive operators)
[单选题]食品标识应当直接标注在食品的()上。
A. 生产记录
B. 最小销售单元或其包装
C. 检验报告
D. 运输入包装
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学习资料:
[单选题]《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者(productive operators)应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准(hygienic standard)、食品质量标准和()生产经营食品。
A. 有关食品的行业标准
B. 有关食品的强制执行(enforcement)标准
C. 有关食品的地方标准
D. 有关食品的企业标准
[单选题]属于禁止生产经营的食品是()
A. A、含有寄生虫的食品
B. B、含有微生物的食品
C. C、含有致病性寄生虫、微生物的食品
[单选题]有机牛的饲料中粗、青、青贮饲料(silage)的总量不得少于饲料总量的()
A. A、50%
B. B、60%
C. C、70%
D. D、75%
E. E、80%
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