维生素D的良好来源是（）。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、蛋氨酸(methionine)、肌红蛋白(myoglobin)、生理功能(physiological function)、绿色蔬菜(green vegetable)、动物性食品(animal food)、甲状腺素(thyroxine)、密切相关(closely related)、鱼肝油(cod liver oil)、机体免疫力(body immunity)

[单选题]维生素D的良好来源是（）。

A. 猪肉
B. 水果
C. 海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油^{(cod liver oil)}
D. 人奶和牛奶
E. 绿色蔬菜

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学习资料：

[单选题]缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）。

A. 维生素A
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素C

[单选题]与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是（）。

A. 维生素D
B. 维生素B12
C. 维生素E
D. 维生素B2
E. 泛酸

[单选题]最重要的储铁化合物包括（）。

A. 铁蛋白
B. 血铁黄素
C. 肌红蛋白
D. A+C
E. A+B

[单选题]导致铁摄入过多的原因包括（）。

A. 每日的膳食中铁含量过多
B. 口服大量铁剂
C. 输血
D. A+B
E. B+C

[单选题]碘的生理功能是（）。

A. 维持神经与肌肉活动
B. 调节能量释放
C. 是构成血红蛋白的成分之一
D. 参与合成甲状腺素^(thyroxine)
E. 提高机体免疫力^{(body immunity)}

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