即使客人的投诉不对，也要（）地听完，再做必要的解释。

【名词&注释】

电冰箱(refrigerator)、总体设计(overall design)、劳动强度(labor intensity)、饮食习惯、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、一视同仁、供给量标准(supply standard)、漠不关心(indifferency)

[单选题]即使客人的投诉不对，也要（）地听完，再做必要的解释。

A. 虚心
B. 诚心
C. 耐心
D. 细心

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学习资料：

[单选题]优化营养素之间的比例，如豆腐烧鱼，若仅吃鱼、无机盐、（）太少。

A. A、铁
B. B、钠
C. C、磷
D. D、钾

[多选题]平衡膳食的总体设计首先应根据就餐人员的（）确定每月（或每餐）的各种营养素的供给量标准^{(supply standard)}

A. 饮食习惯、个人要求
B. 自己喜好、个体特性
C. 年龄、性别
D. 劳动强度、生理状况

[单选题]服务人员对待宾客应按（），平等相待的原则去服务。

A. 一视同仁
B. 漠不关心^{(indifferency)}
C. 层次不同
D. 高低贵贱

[单选题]电冰箱电源一旦中断，至少要等（）后接通。

A. 1min
B. 5min
C. 15min
D. 30min

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