可促进肠道钙的吸收的是（）。

【名词&注释】

乳酸杆菌(lactobacillus)、苏氨酸(threonine)、挥发性脂肪酸(volatile fatty acid)、剧烈运动(strenuous exercise)、低聚糖(oligosaccharide)、特殊作用(special function)、异亮氨酸(isoleucine)、可溶性络合物、高脂肪膳食(high fat diet)、痉挛性(spastic)

[单选题]可促进肠道钙的吸收的是（）。

A. 乳糖
B. 低聚糖
C. 乳铁蛋白
D. IgA
E. IgM

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学习资料：

[单选题]当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择（）。

A. 猪肉
B. 牛肉
C. 鸡肉
D. 牛奶
E. 羊肉

[单选题]痉挛性^(spastic)便秘者不宜采用（）。

A. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
B. 高纤维膳食
C. 进食洋粉制品
D. 低纤维膳食
E. 多饮水及饮料

[单选题]短肠综合征不应采用（）。

A. 高碳水化合物
B. 高蛋白
C. 高膳食纤维
D. 少渣
E. 低脂肪

[单选题]判断人体是否发生肠衰竭的指标之一是（）。

A. 血中精氨酸浓度下降
B. 血中谷氨酰胺浓度下降
C. 血中苯丙氨酸浓度下降
D. 血中赖氨酸浓度下降
E. 血中胱氨酸浓度下降

[单选题]对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是（）。

A. 色氨酸
B. 亮氨酸
C. 异亮氨酸^(isoleucine)
D. 苏氨酸
E. 谷氨酰胺

[单选题]男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏下列哪种物质（）。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 维生素A
D. 膳食纤维
E. B族维生素

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