立克次氏体没有细胞壁，可通过细菌过滤器。

【名词&注释】

乳酸菌(lactic acid bacteria)、酵母菌(yeast)、过滤器(filter)、细胞壁(cell wall)、立克次氏体(rickettsia)

[判断题]立克次氏体^(rickettsia)没有细胞壁，可通过细菌过滤器。

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[单选题]引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是（）

A. 芽孢杆菌
B. 酵母菌
C. 乳酸菌
D. 醋酸杆菌

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