【名词&注释】
职业道德(professional ethics)、交通管理(traffic management)、重要作用(an important role)、管理机制、星级饭店(star hotel)、重点部位、服务员(waiter)、公共关系状态、高知名度、领导班子团结
[单选题]高知名度、高美誉度,表明该饭店处于()公共关系状态。
A. A、最佳
B. B、良好
C. C、不佳
D. D、恶劣
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学习资料:
[单选题]星级饭店软垫的规格长不小于2000毫米,宽不小于()毫米,基本品质要求平整,弹性适宜,无污损。
A. A、1000
B. B、1100
C. C、1200
D. D、1300
[单选题]黄酒的酒度一般在()度。
A. A、10~15
B. B、15~20
C. C、20~30
D. D、30~40
[单选题]举行官方迎送仪式的场所,要悬挂()。
A. A、我国国旗
B. B、宾客方国旗
C. C、双方国旗
D. D、五环旗
[单选题]最高规格的迎送仪式应鸣放礼炮()响。
A. A、27
B. B、23
C. C、21
D. D、19
[单选题]各种物资用品的使用主要是在楼层进行的,因此,使用的好坏和定额标准的掌握关键在于()。
A. A、服务员(waiter)
B. B、清扫工
C. C、领班
D. D、经理
[单选题]谈判中必须维护()方利益。
A. A、甲
B. B、多
C. C、他
D. D、己
[单选题]贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有(),值班安排,重点部位检查,路线保卫和交通管理等。
A. A、保安总指挥
B. B、警戒岗的位置
C. C、警戒黄线的位置
D. D、便装警卫的设置
[单选题]职业道德体系的建立,对于疏通企业内部上下级之间、各级组织之间的关系,达到()具有重要作用。
A. A、理顺经营管理机制
B. B、加强班组建设
C. C、企业运营顺畅无阻
D. D、维护领导班子团结
[单选题]客人住店期间服务包括:问询留言、()、电话商务、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。
A. A、外购药品服务
B. B、报刊信件
C. C、代客送文件服务
D. D、外购食品服务
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