酸辣味中的辣味调味品是（）。

【名词&注释】

精氨酸(arginine)、高血脂症(hyperlipidemia)、赖氨酸(lysine)、语言表达(language expression)、矿物质(mineral)、歇后语(wisecracks)、胡萝卜素(carotene)、有条不紊、步步高、、微量元素

[单选题]酸辣味中的辣味调味品是（）。

A. B

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[单选题]下列有关食物的歇后语的寓意正确的是（）

A. 上楼梯吃甘蔗——步步高，节节甜。比喻学问越过越好。
B. 铜壶煮饺子——肚里有货却倒不出。比喻有些人肚子里没有学问，但语言表达能力强。
C. 韭菜炒豆芽——理不清。比喻事情头绪繁杂，理不清楚，也比喻有些人写文章有条不紊。
D. 吃稀饭淘汤——各有所好。吃稀饭一般是不淘汤的，如果淘了汤，也不碍事，只是各人的喜爱罢了。比喻各人有各人的爱好。

[单选题]新鲜果蔬含有丰富的维生素C，但易于缺乏的营养素有（）

A. A、蛋白质
B. B、微量元素
C. C、能量物质
D. D、矿物质

[单选题]下面那个不能预防唇疱疹。（）

A. A、远离赖氨酸
B. B、远离精氨酸
C. C、适量维生素E
D. D、适量锌

[单选题]高血脂症患者不适宜过多摄入下列哪种营养素？（）

A. 维生素C
B. 饱和脂肪酸
C. 胡萝卜素^(carotene)
D. 膳食纤维

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