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营养与食品卫生题库试题答案+解析(06.26)

来源： 必典考网    发布：2022-06-26     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布营养与食品卫生题库试题答案+解析(06.26)，更多营养与食品卫生题库的答案解析请访问必典考网北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段题库频道。

1. [单选题]与克山病病因(etiology of keshan disease)有关的是（）

A. 铜
B. 钼
C. 硒
D. 锰
E. 铬


2. [单选题]下述维生素C的功能中与坏血病(scurvy)症状密切相关的是（）

A. 参与某些神经递质的合成用
B. 影响胶原蛋白的合成
C. 促进铁的吸收利
D. 促进类固醇的代谢
E. 抗氧化作用


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