硒含量高的器官为（）。

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、氟磷灰石(fluorapatite)、研究成果(research results)、保护层(protective layer)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、羟磷灰石(hydroxyapatite)、运铁蛋白(transferrin)、机体免疫力(body immunity)、预防克山病(prevention of keshan disease)、中国居民膳食营养素参考摄入量

[单选题]硒含量高的器官为（）。

A. 肾
B. 细胞外液
C. 视网膜与前列腺
D. 肝
E. 甲状腺

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学习资料：

[单选题]氟的生理功能包括（）。

A. 提高机体免疫力^{(body immunity)}
B. 与黏多糖合成有关
C. 是牙齿和骨的组成成分
D. 构成某些金属酶的辅基
E. 拮抗重金属的毒性作用

[单选题]下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有抑制作用（）。

A. 肉类
B. 维生素C
C. 植酸盐
D. 维生素B2
E. 有机酸

[单选题]中国营养学会推荐成年男子每人每天锌的摄入量应为（）。

A. 150μg
B. 5mg
C. 15mg
D. 60mg
E. 100mg

[单选题]下列哪项是机体缺铁的第三阶段的表现（）。

A. 血细胞比容下降
B. 血清铁蛋白浓度下降
C. 游离原卟啉浓度上升
D. 运铁蛋白^{(transferrin)}浓度下降
E. 以上全是

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