男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术

【名词&注释】

谷氨酰胺(glutamine)、精氨酸(arginine)、肠梗阻(intestinal obstruction)、外科急腹症(surgical acute abdomen)、消化吸收(digestion and absorption)、碳原子的(carbon atoms)、吞噬细胞系统(mononuclear phagocyte system)

[单选题]男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。

A. B

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学习资料：

[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）。

A. 40g
B. 10g
C. 30g
D. 20g
E. 50g

[单选题]肾创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源为（）。

A. 葡萄糖
B. 中链三酰甘油
C. 长链脂肪酸
D. 精氨酸
E. 谷氨酰胺

[单选题]下列哪项是中链甘油三酯的缺点（）。

A. 不宜消化吸收
B. 不含必需脂肪酸
C. 氧化水解不彻底
D. 清除速率比长链甘油三酯低
E. 会导致单核一吞噬细胞系统^{(mononuclear phagocyte system)}功能障碍

[单选题]张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。

A. B

[单选题]男性，30岁，欲行外痔切除术入院。

A. A

[单选题]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。

A. C

[单选题]全喉切除术后应该避免（）。

A. 油烹煎炸食物
B. 牛奶以及过甜食物
C. 过咸过酸食物
D. 过硬食物
E. 过软食物

[单选题]肝大部切除术后应该（）。

A. 高支链氨基酸要素膳食
B. 必需氨基酸配方要素膳食
C. 低碳水化合物膳食
D. 低脂少渣膳食
E. 低盐流质膳食

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