【名词&注释】
质量管理、相结合(combination)、高素质员工(high-quality staff)、有文化(literacy)、客房部
[单选题]饭店提供加床服务,是否加收费用,加收多少可以有不同的选择,但其费用标准一般()。
A. 不列入现行房价表
B. 列入现行房价表
C. 随行就市
D. 与客人协商确定
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学习资料:
[单选题]饭店应创建一支有理想、有道德、有文化的高素质员工队伍,实现由单纯制度管理向()的转变。
A. A、制度管理与质量管理、道德管理相结合
B. B、制度管理与文化管理、素质管理相结合
C. C、制度管理与文化管理、道德管理相结合
D. D、制度管理与标准化管理相结合
[单选题]客房部一般规定在()对客用品领用、耗用、结存情况进行全面清点盘库,确保帐物相符,并填写盘库表。
A. 月底
B. 月中
C. 月初
D. 下旬
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