【名词&注释】
所有权(ownership)、柠檬酸(citric acid)、使用权(use right)、服务员(waiter)、稀释液(diluent)、硫酸钠(sodium sulfate)、工作单(work ticket)、服务指南(service guide)
[单选题]保留房表示该客房住客临时外出几天,但不退房,其英文缩写为()。
A. A、LSG
B. B、S/O
C. C、L/B
D. D、OOT
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学习资料:
[单选题]服务员在整理客房时,遇到“请勿打扰”标志时,服务员暂不提供房间清扫,并在工作单(work ticket)上记下房号及时间,这个暂不清扫的时间是指()。
A. 9:00前
B. 12:00前
C. 14:00前
D. 18:00前
[多选题]以标准间为例,书写桌区域配备的物品有()。
A. 水杯
B. 调酒棒
C. 信封
D. 服务指南(service guide)
[多选题]在客房出租出去的当天,以下说法中正确的有()。
A. 客人拥有客房的所有权
B. 酒店享受客房的使用权
C. 客人享受客房的使用权
D. 酒店拥有客房的所有权
[单选题]可与尿碱中和、去渍并能去除轻度的坐厕水垢,但必须少量使用且不能常用的是()。
A. A、柠檬酸
B. B、醋酸
C. C、盐酸稀释液
D. D、硫酸钠(sodium sulfate)
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