人体钙吸收率一般在40岁以后逐渐下降。

【名词&注释】

酵母菌(yeast)、生长激素(growth hormone)、大肠菌群(coliform group)、保健食品(health food)、哺乳期(lactation)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、钙吸收率(calcium absorption)

[判断题]人体钙吸收率^{(calcium absorption)}一般在40岁以后逐渐下降。

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学习资料：

[单选题]花生最易受到（）污染而出现食品卫生问题

A. 大肠菌群
B. 肠道致病菌^{(enteric pathogenic bacteria)}
C. 霉菌
D. 酵母菌

[单选题]哺乳期膳食一日以（）餐为宜

A. 1—2
B. 2—3
C. 3—4
D. 4—5

[多选题]改善生长发育类保健食品的作用原理包括（）

A. 促进骨骼生长
B. 影响细胞分化
C. 增加生长激素
D. 促进细胞生长的器官发育

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