下列哪项不是高血脂症患者饮食原则？（）

【名词&注释】

高血脂症(hyperlipidemia)、调味品(condiment)、西红柿(tomato)、胆固醇摄入

[单选题]下列哪项不是高血脂症患者饮食原则？（）

A. 控制脂肪摄入
B. 限制胆固醇摄入
C. 多吃新鲜果蔬
D. 多吃腌制烟熏食物

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学习资料：

[单选题]当你吃过螃蟹，下列哪种食物不可食用（）

A. 柿子
B. 精肉
C. 洋葱
D. 豆腐

[单选题]酸辣味中的辣味调味品是（）。

A. B

[单选题]猪脑及骨髓的洗涤通常采用（）。

A. 冲洗法
B. 烫洗法
C. 灌洗法
D. 漂洗法

[单选题]餐厅中西红柿去皮常采用的方法是（）。

A. 沸烫去皮法
B. 碱液去皮法
C. 油炸去皮法
D. 浸泡去皮法

[单选题]食物蛋白质在人体内的主要消化部位是（）。

A. 胃
B. 小肠
C. 结肠
D. 食管

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