下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸()。

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、营养素(nutrient)、食品标签(food labeling)、花生四烯酸(arachidonic acid)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、营养成分标示、食品营养成分(food nutrient composition)

[多选题]下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸()。

A. 棕榈油酸(C16:1)
B. 亚油酸(C18:2)
C. 花生四烯酸(C20:4)
D. α-亚麻酸(C18:3)

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学习资料：

[多选题]膳食能量的评价指标有（）

A. A、能量的营养素来源B、能量的RDAC、能量的膳食指南D、能量的食物来源

[多选题]在食品标签上标示食品营养成分^{(food nutrient composition)}应根据（）

A. A.食品营养成分^{(food nutrient composition)}的检测结果B.食品营养成分^{(food nutrient composition)}检查结果的可信限C.相关食品卫生标准^{(sanitary standard of food)}对产品营养质量要求D.引用其他企业相关产品的营养成分标示量E.标示大概值

[单选题]维生素C缺乏发病比较缓慢，一般需要（）才出现症状。

A. 1-2个月
B. 3-4个月
C. 5-6个月
D. 7-8个月

[多选题]皮褶厚度测定最重要的部位是（）

A. A、腰部
B. B、肩胛下部
C. C、腹部
D. D、肱三头肌部

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