2022消化系统疾病与饮食营养题库模拟考试218

1. [单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是（）。

A. 缬氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 赖氨酸

2. [单选题]慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是（）。

A. 供给充足能量
B. 预防糖尿病
C. 供给必需氨基酸
D. 帮助胰腺组织修复
E. 不增加胰液分泌，预防急性发作

3. [单选题]可食用高纤维膳食的疾病是（）。

A. 慢性胃炎
B. 脂肪肝
C. 溃疡性结肠炎
D. 节段性肠炎
E. 吸收不良综合征

4. [单选题]溃疡性结肠炎在恢复期宜选用的治疗饮食为（）。

A. 高膳食纤维饮食
B. 高蛋白普食
C. 低蛋白、高糖类普食
D. 少渣半流质饮食
E. 高糖类、高脂肪普食

5. [单选题]浅表性^{(superficial)}胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择的食物是（）。

A. 果汁
B. 牛奶
C. 鸡汤
D. 肉汤
E. 调味品

6. [单选题]十二指肠球部溃疡，合并上消化道较大量出血，营养治疗方案是（）。

A. 冷流质
B. 清流质
C. 温热流质
D. 禁食
E. 要素膳

7. [单选题]对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗的方式最好的是（）。

A. 肠外加肠内营养
B. 肠外营养
C. 中心静脉营养
D. 周围静脉营养
E. 肠内营养

8. [单选题]消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应（）。

A. 经口普通流质饮食
B. 禁食
C. 经口半流质饮食
D. 经口清流饮食
E. 经口冷流食

9. [单选题]在准备存货定价测试的抽样计划中，以下哪个陈述说明统计抽样比非统计抽样更具有优势（）

A. 降低可容忍误差水平；
B. 提供抽样风险的数量性测量；
C. 将非抽样风险降低到最小；
D. 抽样结果要求非数量性的表达。

10. [单选题]慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为（）。

A. 禁食
B. 限制膳食纤维
C. 无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
D. 可采用中链三酰甘油作为烹调油^{(cooking oil)}
E. 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

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