“我国经济发展不平衡，在一些地区仍然存在较多的营养缺乏问题，

【名词&注释】

环境污染(environmental pollution)、免疫系统(immune system)、类风湿因子(rheumatoid factor)、欠发达(less developed)、化学性污染(chemical pollution)、平等待人(treating people equally)、经济发展不平衡(unbalanced economic development)、生成素(generated prime)、动植物油(animal and vegetable oils)、无机物污染

[判断题]“我国经济发展不平衡^{(unbalanced economic development)}，在一些地区仍然存在较多的营养缺乏问题，因此对经济、文化欠发达地区、人群和个体应当给予更多的耐心和关注。”这违背了公共营养师职业守则中的“平等待人”。

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学习资料：

[多选题]以下属于纯能量食物的有（）。

A. 动植物油^{(animal and vegetable oils)}
B. 淀粉
C. 食用糖
D. 酒类
E. 面粉

[单选题]判断机体肥胖最常用、最简便的指标是（）

A. 理想体重
B. 体质指数
C. 皮褶厚度
D. 体脂含量

[单选题]食品中可能出现的有害因素主要包括（）

A. A.生物性污染、化学性污染、物理性污染B.有机物污染、化学性污染、物理性污染C.无机物污染、化学性污染、物理性污染D.放射性污染、生物性污染、环境污染

[单选题]患者男，37岁。夜间突发左足第一跖趾关节肿痛，疼痛难忍，最有意义的检查是（）

A. 血沉
B. 类风湿因子
C. 抗核抗体
D. 血常规
E. 尿酸

[单选题]机体的免疫系统不包括（）。

A. A、淋巴结
B. B、肝脏
C. C、骨髓
D. D、脾

[单选题]绝经后妇女主要生理特征是（）水平低落。

A. A、胰岛素
B. B、黄体生成素^{(generated prime)}
C. C、雌激素
D. D、激素

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