客房清洁保养工作之所以成为必要，是因为“脏”的存在，“脏”的存在

【名词&注释】

旅游者(tourist)、岗位职责(post responsibility)、停留时间(residence time)、天然材料(natural material)、工作量(workload)、预防为主(prevention first)、合成纤维(synthetic fiber)、旅游事业(tourism cause)、会议室(meeting room)、暂行办法(interim procedures)

[单选题]客房清洁保养工作之所以成为必要，是因为“脏”的存在，“脏”的存在不外乎是垃圾灰尘和泥沙、水溶性污渍、（）和胶类污渍.

A. A、蜘蛛网、毛发、黄斑
B. B、家具设备受潮霉污渍
C. C、油溶性污渍
D. D、锈蚀的斑迹

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学习资料：

[单选题]一般客用品对牙刷的基本品质要求是（）、不得使用对人体有害的材料，刷毛洁净、柔软、整齐，毛束空满适宜，刷头、刷柄光滑，手感舒适，有一定抗弯性能。

A. A、刷毛以尼龙丝为主
B. B、刷毛以塑料丝为主
C. C、刷毛以合成纤维^{(synthetic fiber)}为主
D. D、刷毛以天然材料为主

[单选题]客人在饭店生活的主要场所和停留时间最长的是（）。

A. A、客房
B. B、餐厅
C. C、会议室^{(meeting room)}
D. D、前厅

[单选题]客房部的职工构成决定定员确定方法的（）。

A. A、多样化
B. B、复杂化
C. C、模式化
D. D、固定化

[单选题]presidential suite应译为（）。

A. A、豪华套间
B. B、商务套间
C. C、总统套间
D. D、双套套间

[单选题]制定《旅游安全管理暂行办法^{(interim procedures)}》的目的是贯彻（）的方针，加强旅游安全管理工作，保障旅游者人身、财产安全。

A. A、安全第一，预防为主
B. B、没有安全就没有旅游事业^{(tourism cause)}
C. C、安全工作“三同时”
D. D、旅游大计，安全第一

[单选题]下面说法正确的是（）。

A. A、普通双人床为200厘米×180厘米
B. B、普通双人床为200厘米×130厘米
C. C、普通双人床为200厘米×200厘米
D. D、普通双人床为200厘米×150厘米

[单选题]由于受诸多因素的影响，员工的清扫速度常常会有例外，主要有是否是专职的卫生班清扫员，是否跨楼层清扫客房，（）及其他因素等。

A. A、员工分工不明确
B. B、管理指挥不当
C. C、客人的素质
D. D、岗位职责不清

[单选题]擦洗出风口属计划卫生，每擦洗一间大约需要10分钟，而员工每天工作量为（）间。

A. A、20
B. B、30
C. C、40
D. D、50

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