【名词&注释】
分子量(molecular weight)、干燥机(dryer)、食品安全国家标准、食品标签(food labeling)、成型机(forming machine)、膨化食品(puffed food)、包装机(packaging machine)、最接近(immediateness)
[填空题]焙烤型工艺生产膨化食品(puffed food)必备的设备是()。
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学习资料:
[单选题]GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》于()开始实施。
A. D
[单选题]某一元醇A10克与乙酸反应生成乙酸某酯11.2克,回收未反应的A1.8克,则A的分子量与下列数值最接近(immediateness)的是()。
A. 98
B. 116
C. 158
D. 278
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