深海鱼油中富含的多不饱和脂肪酸为花生四烯酸。

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、维生素C(vitamin c)、沙门菌食物中毒(salmonella food poisoning)、花生四烯酸(arachidonic acid)

[判断题]深海鱼油中富含的多不饱和脂肪酸为花生四烯酸^{(arachidonic acid)}。

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学习资料：

[单选题]引起沙门菌食物中毒的食品主要有（）.

A. 味精
B. 水果
C. 乳类及其制品
D. 蔬菜

[单选题]维生素C缺乏发病比较缓慢，一般需要（）才出现症状。

A. 1-2个月
B. 3-4个月
C. 5-6个月
D. 7-8个月

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