公卫执业医师题库2022食品安全法及其实施条例题库试题题库(3K)

1. [单选题]某单位发生了症状以呕吐为主，腹泻为次的食物中毒，防疫站检查食品等未培养出肠道致病菌，而在炊事员手上查出了化脓感染灶，试问致病菌可能是哪种（）

A. 鼠伤寒沙门菌
B. 产气荚膜梭菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 肠炎杆菌
E. 副溶血弧菌

2. [单选题]食品生产企业在开工前，必须向质量监督管理部门申请获得（）。

A. 食品生产许可
B. 食品流通许可
C. 餐饮服务许可
D. 食品卫生许可

3. [单选题]对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营者采取临时控制措施的部门是（）

A. 县级以上地方人民政府^{(s government)}卫生行政部门^{(health administration)}
B. 省级地方人民政府^{(s government)}卫生行政部门^{(health administration)}
C. 县级以上地方人民政府^{(s government)}
D. 省级地方人民政府^{(s government)}
E. 国务院卫生行政主管部门

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