【名词&注释】
系统误差(systematic error)、营养价值(nutritive value)、糖精钠(saccharin sodium)、硫酸钠(sodium sulfate)、相对平均偏差(relative average deviation)、脱水剂(dehydrating agent)、偶然误差(accidental error)、容量瓶(volumetric flask)、氢氧化钠标准溶液(standard solution of sodium hydroxide)、适用于(suitable for)
[单选题]称量时样品吸收了空气中的水分会引起()
A. A.系统误差
B. B.偶然误差(accidental error)
C. C.过失误差
D. D.试剂误差
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[单选题]志贺氏菌属包括福氏志贺氏菌等()个群。
A. 4
B. 5
C. 6
D. 8
[单选题]在以邻苯二甲酸氢钾(KHC8H4O4)为基准物标定NaOH溶液时,下列仪器中需用操作溶液淋洗三次的是()。
A. 滴定管
B. 容量瓶(volumetric flask)
C. 移液管
D. 锥形瓶
[单选题]关于氢氧化钠标准溶液(standard solution of sodium hydroxide)的标定,下列操作正确的是()
A. 4次平行标定,取算术平均值为测定结果,每次标定结果相对平均偏差都不超过0.25
B. 2次平行标定,取算术平均值为测定结果,每次标定结果相对平均偏差都不超过0.10%
C. 4次平行标定,取算术平均值为测定结果,每次标定结果相对平均偏差都不超过0.15%
D. 2次平行标定,取算术平均值为测定结果,每次标定结果相对平均偏差不超过为0.05%
[单选题]食品添加剂适用于(suitable for)保持或提高食品本身的营养价值,便于食品的()。
A. 生产、销售、包装、运输或者贮藏
B. 生产、加工、保管、运输或者销毁
C. 生产、销售、保管、运输或者食用
D. 生产、加工、包装、运输或者贮藏
[单选题]相同质量的碳酸钠,基本单元为Na2C03的物质的量和基本单元为1/2Na2C03的物质的量之间的关系是()。
A. n(Na7C03)=n(1/2Na2CO3)
B. n(Na2C03)=2n(1/2Na2CO3)
C. 2n(Na2CO3)=n(1/2Na2C03)
D. 不确定
[单选题]薄层色谱法测糖精钠采用无水硫酸钠作()。
A. 反应剂
B. 吸附剂
C. 脱水剂
D. 沉淀剂
[单选题]双硫腙比色法测定锌时加入()、盐酸羟胺溶液和控制pH的条件下,可防止铜、汞、铅等离子的干扰,并能防止双硫腙被氧化。
A. 氰化钾
B. 硫酸钾
C. 硫代硫酸钠
D. 硝酸
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