二棱大麦的夹杂物含量为l.0％时，该大麦的此项指标符合GB7416―87

【名词&注释】

指示剂(indicator)、缓冲液(buffer)、咖啡碱(caffeine)、二棱大麦

[单选题]二棱大麦的夹杂物含量为l.0％时，该大麦的此项指标符合GB7416―87的（）要求。

A. 优级
B. 一级
C. 二级
D. 三级

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学习资料：

[单选题]冬季测定水中硬度时，应将水样、缓冲液及指示剂（），再进行测定，这样终点转变更清楚。

A. 加热至l0℃
B. 加热至30～40℃
C. 故人冰箱冷至0℃以下
D. 不作要求

[单选题]咖啡碱广泛分布于茶树体内，在茶叶中大致的质量分数为（）。

A. ≤1%
B. 1％～2%
C. 2％～5%
D. ≥5%

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