治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是（）

【名词&注释】

亚硝酸钠(sodium nitrite)、生理功能(physiological function)、食物中毒(food poisoning)、设计阶段(design stage)、金属元素(metal elements)、肝硬变(liver cirrhosis)、中间环节(intermediate link)、黄曲霉毒、第三级预防(tertiary prevention)、二巯基丙醇

[单选题]治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是（）

A. 美蓝
B. 二巯基丙醇
C. 亚硝酸异戊酯
D. 硫代硫酸钠
E. 亚硝酸钠

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[单选题]下列论述正确的是（）

A. 三级预防是针对疾病自然史的不同阶段而相应地采取不同的措施
B. 第一级预防只能消除或减少机体对病因的暴露，而不具备对机体的特异性预防
C. 第二级预防是在疾病发生之前采取的措施
D. 第三级预防^{(tertiary prevention)}不应该在医院内进行，而是在社区进行
E. 三级预防的方法适用于慢性非传染病，对传染病则不适用

[单选题]流行病学实验不具备以下哪个特征（）

A. 将同一批研究人群随机分为实验和对照两个组
B. 人为地给予实验组以干预措施
C. 实验中运用盲法
D. 运用危险度的分析与评价
E. 评价干预措施的有效性

[单选题]黄曲霉毒素主要损害的部位是（）。

A. A、神经
B. B、肝脏
C. C、肾脏
D. D、膀胱
E. E、神经

[单选题]下列不属于必需脂肪酸生理功能的是（）

A. 为合成前列腺素所必需
B. 参与磷脂合成
C. 降低血胆固醇和甘油三酯
D. 构成线粒体和生物膜的成分
E. 参与离子转运

[单选题]味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）

A. 锌
B. 铬
C. 硒
D. 钙
E. 铁

[单选题]哪种有害金属元素中毒可引起水俣病（）

A. 铅
B. 甲基汞
C. 砷
D. 镉
E. 铜

[单选题]在队列研究设计阶段，利用限制和匹配方法主要是为了控制（）

A. 选择偏倚
B. 信息偏倚
C. 失访偏倚
D. 混杂偏倚
E. 回忆偏倚

[多选题]关于混杂因素的叙述，下列哪些是正确的（）

A. 不是要研究的暴露因素
B. 是研究疾病的危险因素
C. 与所研究的暴露因素之间有统计学关联
D. 是一个外部变量
E. 是暴露因素与疾病之间的一个中间环节^{(intermediate link)}

[单选题]1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡

A. A

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