2022社区营养学题库终极模拟试卷145

1. [单选题]DRIs是在下列哪项的基础上^(basis)发展而来的（）。

A. EAR
B. RNI
C. AI
D. UL
E. RDA

2. [单选题]糖尿病病人应适量增加（）。

A. 钙、锌、铬
B. 钠、钙、锌
C. 磷、钠、铬
D. 磷、钙、碘
E. 碘、钠、钾

3. [单选题]肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（）。

A. 煮
B. 炖
C. 拌
D. 蒸
E. 油煎炸

4. [单选题]促进钙吸收的因素是（）。

A. 经常在户外^{(out of doors)}晒太阳
B. 经常做理疗
C. 多吃谷类食物
D. 多饮酒
E. 多吃绿色蔬菜

5. [单选题]为防止血压升高，高血压患者可摄入足量的（）。

A. 钾和钙
B. 钙和钠
C. 钾和钠
D. 磷和镁
E. 钾和镁

6. [单选题]不利于铁吸收的因素是（）。

A. 维生素C
B. 肉因子
C. 胃酸
D. 维生素B2
E. 膳食纤维

7. [单选题]某人误食某种物质1小时候后，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊、呼出气体有大蒜样恶臭，该人可能是（）。

A. 有机磷农药中毒
B. 有机氯农药中毒
C. 亚硝酸盐中毒
D. 含砷杀虫剂中毒
E. 毒蕈中毒

8. [单选题]食源性疾病最常见的致病因素是（）。

A. 细菌及其毒素
B. 真菌
C. 病毒
D. 重金属
E. 放射性物质

9. [单选题]某母乳喂养婴儿^{(breast feeding infants)}，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速。

A. E

10. [单选题]某母乳喂养婴儿^{(breast feeding infants)}，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速。

A. E

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