【名词&注释】
核黄素(riboflavin)、乳制品(dairy products)、脱脂奶粉(skim milk powder)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、孕早期(early pregnancy)、生理特点(physiological characteristics)、神经管(neural tube)、分解代谢(catabolism)、大多数(most)、经常出现(often appear)
[单选题]老年期的生理特点与成年期比较发生了很大的变化,下列关于这一时期生理特点的描述,不正确的是()
A. 消化系统功能减退
B. 体脂增加、瘦体组织减少
C. 合成代谢增加、分解代谢(catabolism)降低
D. 体内氧化损伤加重
E. 免疫功能下降
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学习资料:
[单选题]主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是()
A. 伏马菌素
B. 丁烯酸内酯
C. 玉米赤霉烯酮
D. T-2毒素
E. 3-硝基丙酸
[单选题]妊娠早期某些营养素摄入不足或过量,常可以导致各种胎儿先天畸形的发生,其中较常见的是胎儿神经管(neural tube)畸形,为了预防其发生,在孕前一个月和孕早期应该补充的是()
A. 蛋白质
B. 维生素E
C. 叶酸
D. 维生素B12
E. 钙
[单选题]某孕妇因血钙低,经常出现(often appear)腿部抽搐,经了解该孕妇因乳糖不耐受而不能喝市售的消毒奶,从膳食的角度可建议她选择乳制品为()
A. 脱脂奶粉
B. 酸奶
C. 淡炼乳
D. 复合乳
E. 配方奶粉
[单选题]蔬菜水果中不含有()
A. 维生素A
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 维生素C
E. 胡萝卜素
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