【名词&注释】
山梨醇(sorbitol)、麦芽糖(maltose)、半乳糖(galactose)、功能性低聚糖(functional oligosaccharide)、糖苷键(glycosidic bond)
[单选题]属于寡糖类的是()。
A. 山梨醇 B. 水苏糖 C. 果糖 D. 海藻糖 E. 麦芽糖