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熏菜的特点是制品有()。

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  • 【名词&注释】

    蛋白质(protein)、矿物质(mineral)、可可粉(cocoa powder)

  • [单选题]熏菜的特点是制品有()。

  • A. 入口即化
    B. 特殊香味
    C. 咸甜美味
    D. 酱香味浓

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  • 学习资料:
  • [单选题]动物血是最理想的补血佳品之一,贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘工作的人员,尤其应该()。
  • A. A、多吃
    B. B、常吃
    C. C、定时吃
    D. D、每天吃

  • [单选题]泡子肉最肥美时期在每年的()。
  • A. 春季
    B. 冬季
    C. 夏季

  • [单选题]可可粉对含()和蛋白质丰富的原料着色力强。
  • A. 淀粉
    B. 脂肪
    C. 矿物质
    D. 微生素

  • [单选题]制作茸泥出现脱水的原因之一是加入()过早。
  • A. 盐
    B. 水
    C. 蛋
    D. 油

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