【名词&注释】
葛根素(puerarin)、黄酮醇(flavonol)、分子结构(molecular structure)、儿茶素(catechin)、芸香苷(rutin)、枸橼酸(citrate)、异黄酮类(isoflavones)
[单选题]结构类型属于黄酮醇的化合物是()
A. A.芸香苷B.儿茶素C.橙皮苷D.黄芩苷E.葛根素
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[单选题]与氨性氯化锶试剂反应生成沉淀,提示该黄酮分子结构中具有()
A. A.酚羟基B.5--羟基C.3--羟基D.7--羟基E.邻二酚羟基
[单选题]葛根主要含有()
A. A.黄酮类B.异黄酮类(isoflavones)C.二氢黄酮类D.黄烷醇类E.查耳酮类
[单选题]鉴别含邻二酚羟基黄酮的显色反应是()
A. 盐酸镁粉反应
B. 锆盐-枸橼酸(citrate)反应
C. 五氯化锑反应
D. 氨性氯化锶反应
E. 四氢硼钠反应
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