【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、调查结果(investigation results)、特殊作用(special function)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、大豆及豆制品(soybean and its products)、体重减轻(weight loss)、暗适应时间(dark adaptation time)、高脂肪膳食(high fat diet)、急性苯中毒(acute benzene toxicity)、高蛋白膳食(high protein)
[单选题]急性苯中毒(acute benzene toxicity)损伤的靶组织主要是()。
A. 呼吸道
B. 中枢神经系统
C. 消化道
D. 外周神经系统
E. 造血系统
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学习资料:
[单选题]下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了()。
A. 高蛋白膳食(high protein)
B. 高脂肪膳食(high fat diet)
C. 大豆及豆制品
D. 维生素C、维生素B和叶酸
E. 不饱和脂肪酸
[单选题]脂肪营养对运动员的特殊作用表现为()。
A. 增强饱腹感
B. 增加食物的色、香、味
C. 为长时间耐力运动提供能量
D. 为力量性运动提供能量
E. 为控制体重,浓缩食物体积
[单选题]有毒有害化学物质经职业接触进入人体的主要靶器官是()。
A. 肝
B. 肺
C. 骨骼
D. 肾
E. 脑
[单选题]高温环境作业人员应供给含盐饮料,其适宜的氯化钠浓度是()。
A. 0.1%
B. 0.5%
C. 0.9%
D. 1.0%
E. 1.5%
[单选题]航天员体重减轻的主要原因是()。
A. 肌肉萎缩
B. 水盐丢失
C. 骨盐减少
D. 体脂减少
E. 器官退化
[单选题]初到高原的人,尿中排出量持续减少的无机盐是()。
A. 钠和钙
B. 钾和钙
C. 钙和镁
D. 钠和镁
E. 钾和镁
[单选题]某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间(dark adaptation time)延长,口角炎和舌炎。
A. C
[单选题]缺氧是飞行员常见问题,缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。
A. A
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