2023临床营养(副高)冲刺密卷单选题解析(08.17)

【名词&注释】

麦芽糖(maltose)、食物中毒(food poisoning)、红细胞膜(erythrocyte membrane)、摄入量、低蛋白饮食(low protein diet)、消化吸收(digestion and absorption)、高蛋白饮食(high protein diet)、主要依据(main basis)、淀粉类食物、发生变化

[单选题]血浆钾浓度与疾病关系的叙述，错误的是

A. 一般从膳食途径摄入的钾很难引起中毒
B. 过量的钾通过释放到血液中得到稀释，故不易发生问题
C. 血钾过高时能使心率缓慢，甚至导致心博骤停
D. 钾通过肠道缓慢进入血流，是不易发生钾中毒的原因
E. 血钾过低可使神经肌肉应激性降低

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的

A. 35%～40%
B. 30%～35%
C. 30%～40%
D. 25%～30%
E. ＜20%

[单选题]人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是

A. 转酮醇酶活力及TPP效应均降低
B. 转酮醇酶活力及TPP效应均增高
C. 转酮醇酶活力降低，TPP效应增高
D. 转酮醇酶活力增高，TPP效应降低
E. 以上都不对

[单选题]良好生产规范的英文缩写是

A. GAP
B. GMP
C. GDP
D. GEP
E. GNP

[单选题]以下不会引起食物中毒的是

A. 植物血凝素
B. 有机磷
C. 氰苷化合物
D. 3－硝基丙酸
E. 大豆黄酮

[单选题]生物膜按质量计，含量最多的成分是

A. 蛋白质
B. 磷脂
C. 胆固醇
D. 糖脂
E. 三酰甘油

[单选题]糖类的吸收形式是

A. 淀粉
B. 多糖
C. 麦芽糖
D. 寡糖
E. 单糖

[单选题]以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是

A. 延长谷类食物的烹制时间
B. 用果糖替代葡萄糖
C. 增加淀粉类食物的糊化程度
D. 食物压出水分，晒干、膨化
E. 将大颗粒淀粉变成小颗粒淀粉后食用

[单选题]肝豆状核变性患者进行营养治疗时应采用的饮食是（ ）。

A. 低铜低脂饮食
B. 低铜低蛋白饮食
C. 低铜高蛋白饮食^{(high protein diet)}
D. 高铜高蛋白饮食^{(high protein diet)}
E. 低铜高脂饮食

[单选题]慢性胰腺炎患者，血糖升高的原因是（ ）。

A. 长期进食含淀粉高的食物
B. 应激反应血糖升高
C. 胰腺受损，腺体分泌减少
D. 胰岛受损，腺体分泌减少
E. 胰岛受损，B细胞分泌胰岛素减少

[单选题]观察舌象辨别病邪的性质主要依据^{(main basis)}是（ ）

A. 舌苔的有无
B. 舌苔的润燥
C. 舌苔的厚薄
D. 舌苔的颜色
E. 舌苔的腐腻

[单选题]牙龈红肿疼痛是因为（ ）

A. 心火上炎
B. 肝火上炎
C. 肾阴不足
D. 肾阴涸竭
E. 胃火上炎

[单选题]下列晕针的处理方法中，错误的是（ ）

A. 立即起针
B. 卧床时头部抬高
C. 饮适量温水或热茶
D. 针刺人中穴
E. 必要时配合其他急救措施

[多选题]脾的运化功能失常可产生（ ）

A. 水肿
B. 湿
C. 痰
D. 饮
E. 便溏

本文链接：https://www.51bdks.net/show/36nype.html