营养（士）题库2022传染病与饮食营养题库精编在线题库(04月26日)

1. [单选题]伤寒患者典型的临床症状为（）。

A. 低热
B. 脉搏加快
C. 玫瑰疹
D. 白细胞升高
E. 肺炎

2. [单选题]对病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}患者营养治疗的目的是保护肝脏，应避免（）。

A. 高蛋白、低脂肪膳食
B. 高糖类、高脂肪膳食^{(high fat diet)}
C. 高蛋白、高维生素膳食
D. 高蛋白、高纤维膳食
E. 适量糖类、低脂肪膳食

3. [单选题]某肺结核病患者，需要营养辅助治疗。

A. E

4. [单选题]女，42岁，主诉乏力，食欲减退，腹胀，右肋隐痛。查体：肝大，质硬，有轻触痛。检查：ALT33IU/L，AST167U/L，HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。

A. D

5. [单选题]最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为（）。

A. 米汤
B. 牛肉
C. 玉米
D. 豆腐
E. 核桃

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