黄曲霉毒素的毒性包括（）、（）、（）。

【名词&注释】

黄曲霉毒素(aflatoxin)、食品企业(food enterprises)、生产经营(production and management)、《食品安全法》(law of food safety)、实施细则(implementing regulations)、包装材料(packaging material)、生命安全(life safety)、食品加工厂(food manufacturer)、工业产品生产许可证(license to manufacture industrial produ ...)、人民群众身体健康(people ’ s health)

[填空题]黄曲霉毒素的毒性包括（）、（）、（）。

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[多选题]微生物污染主要为（）的污染.

A. 细菌
B. 细菌毒素
C. 霉菌
D. 霉菌毒素
E. 病毒

[单选题]我国《食品安全法》的立法宗旨是？（）

A. A、为保证食品卫生，保障公众身体健康和生命安全^{(life safety)}
B. B、为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全^{(life safety)}
C. C、为了防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素对人体的危害
D. D、为增强人们群众体质、保障人民群众身体健康^{(people ’ s health)}和食品安全

[单选题]实行工业产品生产许可证^{(license to manufacture industrial produ)}管理的产品实行哪四个统一。（）

A. A、统一审批发证、统一产品目录、统一审查要求、统一证书标志
B. B、统一产品目录、统一审查要求、统一证书标志、统一监督管理
C. C、统一产品目录、统一实施细则、统一审批发证、统一监督管理
D. D、统一产品目录、统一申请书、统一证书标志、统一监督管理

[单选题]属于《审查通则》中规定的食品生产加工企业是（）。

A. A、销售食品企业
B. B、流动制作食品加工厂^{(food manufacturer)}点
C. C、现制现销企业
D. D、有固定场所、相应生产加工设备工艺流程的制造企业

[多选题]下列哪些活动应遵循《食品安全法》的规定：（）

A. A、食品生产和加工
B. B、食品流通和餐饮服务
C. C、食品添加剂的生产经营
D. D、食品包装材料的生产经营

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