能量题库2022每日一练精选(08月09日)

1. [单选题]成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的（）。

A. 3％
B. 6％
C. 10％
D. 15％
E. 30％

2. [单选题]有关食物热效应的叙述，正确的是（）。

A. 食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点^{(highest point)}出现在进食期间
B. 食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
C. 进食速度快^(fast)时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低
D. 蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30％
E. 混合性^(mixed)食物热效应一般是基础代谢的15％

3. [单选题]红细胞所需要的能量来自于（）。

A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 腺苷三磷酸
E. 磷酸肌酸

4. [单选题]每克产热量最高的是（）。

A. 脂肪
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 无机盐
E. 碳水化合物

5. [单选题]促进动脉粥样硬化（）。

A. α-亚麻酸
B. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
C. 适量的钙
D. 足够的铁
E. 维生素A

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