（）是使企业在某一市场上长期具有竞争优势的内在能力资源。

【名词&注释】

发展方向、原则性(principled)、企业战略(enterprise strategy)、竞争性(competitive)、全局性(global superiority)、技术知识(technical knowledge)、概括性(generality)、主要特征(main features)、基础上(basis)、长远性

[单选题]（）是使企业在某一市场上长期具有竞争优势的内在能力资源。

A. 企业的核心竞争力
B. 企业的素质
C. 企业的优势
D. 企业的机遇

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学习资料：

[多选题]饭店企业经营战略具有的主要特征^{(main features)}有（）。

A. 全局性
B. 长远性
C. 竞争性
D. 纲领性
E. 具体性

[多选题]一般来说，饭店企业战略控制过程的步骤包括（）。

A. 建立业绩标准
B. 衡量实际业绩
C. 比较各个业绩
D. 进行差异分析
E. 采取纠偏行动

[单选题]饭店中基层管理者常用的指挥形式是（）

A. 会议指挥
B. 行文指挥
C. 现场指挥

[单选题]饭店的基本态度是（）

A. 微笑
B. 充分尊重宾客
C. “三尊重&rdquo

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