欲脱除啤酒中的溶解氧和成品酒中瓶颈氧，阻止啤酒氧化变质、延长

【名词&注释】

β-葡聚糖酶(β-glucanase)、溶解氧(dissolved oxygen)、葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)、延长保质期、β-淀粉酶(β-amylase)

[单选题]欲脱除啤酒中的溶解氧和成品酒中瓶颈氧，阻止啤酒氧化变质、延长保质期，应在啤酒中添加（）。

A. β-葡聚糖酶
B. β-淀粉酶^(β-amylase)
C. 普鲁兰酶
D. 葡萄糖氧化酶

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