【名词&注释】
吸附剂(adsorbent)、阿斯巴甜(aspartame)、咖啡因(caffeine)、糖精钠(saccharin sodium)、注射器(syringe)、火焰离子化检测器(fid)、食品包装纸(food coefficient wrapper)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、不允许(not allow)、标准状况(standard condition)
[单选题]食品包装纸(food coefficient wrapper)不允许(not allow)含荧光性物质,检测方法是在两种不同波长的紫外线下检查5张100cm2的纸样,任何一张纸样中最大荧光面积不得大于()。
A. 4cm2
B. 5cm2
C. 2cm2
D. 10cm2
E. 3cm2
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学习资料:
[单选题]取相同状况下的0.10m1一氧化碳和0.10ml二氧化碳纯净气,用清洁空气稀释至10L并混匀,计算出两种气体的浓度分别是12.5mg/m3和19.6mg/m3。两种气体浓度不同是因为()。
A. 二氧化碳计算有误
B. 未换算到标准状况(standard condition)下
C. 一氧化碳计算有误
D. 两种气体分子量不同
E. 两种气体计算都有误
[单选题]当气体污染物浓度较低,需要长时间采样时,最好的采样方法是()。
A. 塑料袋取样
B. 无泵型采样器
C. 注射器取样
D. 固体吸附剂管采样
E. 真空采气瓶取样
[单选题]《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是()。
A. 比色法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 原子吸收法
E. 薄层色谱法
[单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是()。
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)
E. 柱色谱法
[单选题]常用于火焰离子化检测器-气相色谱法的载气是()。
A. 空气
B. 氧气
C. 氢气
D. 氮气
E. 氩气
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