（）蛋、米等食物还有核桃啤酒等在人体内经代谢，最终成酸性，叫

【名词&注释】

蛋白质(protein)、肉食品(meat ware)、基本条件(basic condition)、景泰蓝(cloisonne)

[单选题]（）蛋、米等食物还有核桃啤酒等在人体内经代谢，最终成酸性，叫酸性食物。

A. A、肉
B. B、白面
C. C、花生
D. D、水果

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学习资料：

[单选题]常用于插花容器的种类很多，以下四项中（）不是插花的容器。

A. A、景泰蓝^(cloisonne)类容器
B. B、玻璃类容器
C. C、漆器类容器
D. D、毛皮类容器

[单选题]食品讲究色、香、味、形，符合其（）基本条件。

A. A、无毒无害
B. B、有营养价值
C. C、价格适中
D. D、感官性状良好

[单选题]畜肉食品的蛋白质含量约在（）左右。

A. 20％
B. 30％
C. 40％
D. 50％

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