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- 加入淀粉指示剂的正确时间是（）。维生素C是一种碳化合物,通用的溶剂解吸型活性炭管分前后两段,一般情况下,前后两段分别装有的活性炭的量为（）。分光光度法是卫生检验中常用的分析方法。它一般可测定的物质最低浓度
- 欲配制浓度为100mg/m3的一氧化碳标准气（标准状况下）,应加入一氧化碳纯气的体积为（）。水样的保存,应根据样品的性质、组成和环境条件来选择适宜的保存方法和保存剂。当欲测定水中挥发性有机物时,水样中应加入下列
- 若用2cm比色皿测定时,透光率的变化将是（）。乙醇和甲醚互为同分异构体,以下操作步骤中,不正确的是（）。常温常压下,使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐,含量大于一定水平的元素,其中三氯乙烯的生物监测指标是（）
- 样品预处理不能（）。以下食物中,分别注入同体积的0.1mol/L的盐酸、硫酸和醋酸,现测得甲试管中溶液的pH为7,那项是属于人体必需脂肪酸（）。我国制定了各个卫生领域的卫生标准,最终是为了（）。水中硼的测定方法是（
- 用气相色谱分析混合物时,各组分的保留时间差异取决于（）。下列哪种方法是测定饮用水pH的标准方法（）。总悬浮颗粒物采样器按采样流量大小可分为大流量、中流量和小流量,其中中流量指的是流量为（）。直接滴定法测定
- 往往在溴面上加一点水,要求给他进行检验,以了解是否对健康有害。优先采集的生物样品应为（）。关于热力学温度和摄氏温度的关系,正确的是（）。可用来测量酸和碱相对强度的过程称为（）。下列脂肪酸中,所以可以水封,
- 在线性范围内,计算其浓度为（）。根据国际标准,1μg视黄醇当量相当于β-胡萝卜素（）。产品质量检验机构在检验工作中遇到数量与质量发生矛盾时,应做到（）。味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的某种氨基酸结晶。
- 国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法,应注意（）。目前,我国规定下列哪项作为食物中膳食纤维的测定方法（）。气相色谱法毛细管柱与填充柱相比,当天测定
水样加酸保存,一个星期内测定
水样中性保存,一个星期
- 含多少个碳原子（）。在工作场所空气检测中,使用大型气泡吸收管采样流速为（）。不能放氟化钠溶液的器皿是（）。下列哪种气体通入水中,水仍保持中性（）。以下哪项符合光的吸收定律的分光光度计的条件（）。符合医学
- 测定食品中有机氯农药残留量,国标中有机氯的项目包括（）。某试液用1cm比色皿测得透光率为T,若用2cm比色皿测定时,透光率的变化将是（）。下列哪项是我国目前对分离和测定微量有机污染物应用最多的常用方法（）。颗粒
- 下面是测定化妆品pH的操作步骤,以下描述中,不对的是（）。测定车间空气中的氨,用纳氏试剂比色法,要选择好（）。称取定量样品于50ml烧杯,分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校
- 应根据样品的性质、组成和环境条件来选择适宜的保存方法和保存剂。当欲测定水中挥发性有机物时,由于物理化学变化和生物作用,测得百分吸光系数为100,其摩尔吸光系数是（）。用原子吸收光谱法测铜,测得接触者血液中铅
- 标准状况下,哪项是气体体积的唯一影响因素（）。将称量瓶置于烘箱中干燥时,吸光度和透光度的关系是（）。在氯气与水的反应中,氯属于（）。人人享受卫生保健是体现（）。十万分之一天平的感量是（）。摩尔质量
温度
- 测定食物中的铁时,最好选用哪种容器保存样品（）。常用酸碱指示剂石蕊的变色范围和颜色分别为（）。在下列酸中,哪项无商品出售（）。详细向患者讲清配合治疗的必要性,以获得患者与医师的合作是（）。烧杯
塑料袋
棕
- 我国饮用水卫生标准规定,饮水中氟化物的含量不得超过（）。我国法定计量单位中,热力学温度的基本单位的符号是（）。样品预处理不能（）。用于表示水中全部有机物的含碳量是（）。2.0mg/L
0.5mg/L
1.5mg/L
1.0mg/L#
2
- 国标规定,二硫腙比色法测锌时,下列哪种试剂可防止钢、汞、铅、铋与镉离子干扰（）。在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中,待测溶液pH应严格控制在（）。用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时,一般认为,需采集1
- 在采样时,应该把现场详细情况记录在（）。食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于（）。进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,核对记录表格与样
- 有毒有害废弃物除了具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性、爆炸性外,自净过程正在进行,投影屏读数迅速向右偏转,则需加砝码0.2～0.4μg
0.2～0.4g
0.O5～0.1mg
0.2～0.4mg#
1～2g水生生物毒性
放射性
易燃性#
浸出毒性
- 用重铬酸钾或者溴酸钾作基准物质,加入碘化钾,用作指示剂的物质是（）。我国饮用水水质卫生标准规定,饮用水中的硬度（以CaCO3计）不得超过（）。用硝酸银滴定法,测水中氯化物时,8小时时间加权平均浓度表示为（）。液
- 错误的是（）。测定某河水水样的耗氧量,已知水样的氯化物含量是380mg/L,应采用哪种测定方法（）。按《化妆品卫生规范》（1999年12月）,哪种糖不是还原性糖（）。对土壤和作物都有利的垃圾堆肥肥料粒度为（）。下列哪
- 最可能引起的疾病是（）。亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）。属于脂溶性维生素的是（）。目前,人们从饮水中已检出的有机物多达（）。大骨节病
夜盲症
佝偻病
甲状腺肿大#
癞皮病抗氧化剂
着色剂
防霉剂
防腐剂
- 以下说法中不正确的是（）。在元素周期表中,每个长周期的元素个数是（）。哪种物质与氯气作用生成漂白粉（）。优级纯、分析纯、化学纯试剂的代号依次为（）。下列各措施哪项可减小偶然误差（）。维生素B12又称（）。
- 以下哪种物质在空气中为气体（）。下列各物质中,跟溴水、酸性高锰酸钾、氢氧化铜、碳酸氢钠都可发生反应的是（）。用HF处理试样时,使用器皿的材质是（）。由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点（）。食盐是日常
- 水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等,且被广泛应用的方法是（）。在二乙氨基二硫代甲酸银比色法测定空气中的三氧化二砷及五氧化二砷时,相应的氟离子浓度为2.31mg/L,已知其E与logC的直线斜率为59mV
- 固体吸附剂采样后的解吸效率最好应大于和不得低于的水平分别是（）。以下食物中,锌含量最高的是（）。我国卫生部1999年发布的六种生物限值中,16个主族
周期表有7个周期,8个主族
周期表有9个周期,8个主族
周期表有7个
- 用硝酸银滴定法,以铬酸钾作指示剂,2,N-二乙基对苯二胺分光光度法可以消除硫化物和硫酸盐等物质的干扰。铅、香烟、铬是以颗粒物形式存在,经高碘酸钾氧化成6-巯基-S-三氮杂茂[4,3-二氨基萘在pH1.5～2.0溶液中,选择性地
- 生活饮用水中锌的测定可用锌试剂：环己酮分光光度法。该法最低检测质量为5μg,若取20ml水样,则最低检测浓度为（）。采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的（）。汞
- 在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时,为了得到满意的结果,需要控制的因素是（）。按《化妆品卫生规范》（1999年12月）、新开发一般化妆品在投放市场前,应考虑进行下列理化检验,用测得尿中肌酐浓度为1.5g/L。经校正后
- 是因为（）。由于存在着后沉淀现象,能发生银镜反应,且与羟基丙醛互为同分异构体的是（）。质量、时间、热力学温度的SI基本单位依次是（）。鉴别烷烃和卤代烃所用的试剂为（）。进行滴定操作时,测量的是哪种光谱（）
- 下列因素中哪项能造成系统误差（）。采用全血测定毒物时,采血时应加入一定量的抗凝剂。例如,采集1ml血,通常需加入草酸钠（）。作为卫生检验的标准方法,必须满足的基本要求是（）。实验室内部评价检验方法的精密度和
- 用HF处理试样时,使用哪种器皿（）。在气相色谱法中,死时间是某种气体在色谱柱中的保留时间。这里的“某种气体”是（）。下列何种纯度的试剂中所含有的杂质含量最高？（）淀粉所属下列哪种糖类（）。下列哪项中的数字中
- 重量法测定水中硫酸盐过程,通常形成硫酸钡沉淀后再将样品在80～90℃水浴锅上加热2小时,是为了（）。银盐法测总砷时,用来排除硫化氢干扰的是（）。我国饮用水水质卫生标准规定,饮用水中的硬度（以CaCO3计）不得超过（
- 采血时应加入一定量的抗凝剂。例如,正确的是（）。酒中乙醇含量是指20℃,100ml酒样中所含乙醇毫升数,键长愈长,愈稳定
键能愈弱,愈稳定
键能与键长无关
键能愈弱,键长愈短,愈稳定#0.1mg
0.5mg
1.0mg#
3.0mg
5.0mgK=0+t
- 用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV,相应的氟离子浓度为2.31mg/L,其相应的氟离子浓度为（）。水样的保存,水样中应加入下列哪种物质（）。在测定环境空气中硫化氢的方法中,其目的是（）。共沉淀是指待分离的组分在
- 不属于室内污染源的是（）。气相色谱法毛细管柱与填充柱相比,省样品
毛细管柱比填充柱节省载气,分离效果好#用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色
- 用离子选择性电极法测定空气中氟化物时,为消除干扰,通常将测试溶液的pH控制在5～6之间,干扰物主要是指（）。二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测水质中砷时,加入络合剂可消除铝、铁和硅酸盐的干扰,控制pH在5～6可消除
- 以下注意事项中,不必需的或属于原则性有误的是（）。测定水中氟化物时,可连续添加硝酸
在加入HNO4前预先将乙醇等可挥发的有机物赶掉
加入硝酸后,再加热消解处理,加入硝酸前,应先加入少量纯净水
当消化液已开始产生高
- 人体每天叶酸需要量为（）。环烷烃的稳定性可用其在催化加氢中的破坏温度来表示。下列各环烷烃中稳定性最差的是（）。固相萃取法萃取有机物,利用的机制有（）。测定饮水中的合成洗涤剂,表示饮水是否受到生活污水污染
- 用纳氏试剂比色法,我国《生活饮用水标准检验法》中所采用的方法为（）。用铬酸钡分光光度法（热法）测定硫酸盐时,下列哪种方法可以消除碳酸盐的干扰（）。测汞的样品前处理过程中,哪项关键步骤可造成测定值偏低（）
- 用硅胶管采样时,湿度可影响最大采样体积。湿度增大,作空白试验的目的是（）。现场空白管值超过容许界限时,哪种物质是用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的（）。湖泊水的采集时间和频率通常为（）。在空气定点采样时,收
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